Prosto z miski

Nie jestem fanką YouTube, ale czasem korzystam, szczególnie jeśli potrzebuję zidentyfikować jakąś piosenkę (w ten sposób odkryłam Korteza), nauczyć się słów piosenki dla dzieci, aby śpiewać z wnuczkami, nieraz też oglądam filmy z miejsc, w które zamierzam się udać. Czasem zaglądam z polecenia, bo ktoś znajomy coś opublikował. Moim zdaniem, jest tam tak wiele różnych różności, że  można by całkiem wsiąknąć na kilka godzin, ale jest to tak ogłupiające, że już po kilku filmach mam dość.  Kilka dni temu zajrzałam do YT po coś i natknęłam się na filmy dziewczyny z Chin. Wpadłam jak śliwka w kompot:) Jestem nią zachwycona (szybko mi przejdzie, bez obaw:) Nie umiem czytać po chińsku, więc nie wiem, jak się bohaterka filmów nazywa. Obejrzałam pewnie z 10 filmów, większość o gotowaniu, ale też jeden okazywał,  jak robiła huśtawkę i jeden, jak zrobiła cudną drewnianą szafkę do łazienki. Bardzo mi się podoba, że nikt w tych filmach nie gada. Jest tylko obraz (rewelacyjna kamera) i dźwięki. I to wystarcza, żeby zbudować specyficzny klimat filmów tej dziewczyny, wyróżniający ją od innych. Moim skromnym zdaniem, filmy są bardzo profesjonalne i mają nawet bohaterów drugiego planu:)

Oglądając gotowanie potraw, natknęłam się na film poniższy, który mnie trochę zbulwersował. Każdy po obejrzeniu będzie wiedział, o co mi chodzi:) O gotowanie żywych krabów. Nie będę jednak snuła teraz wynurzeń, czy to humanitarnie czy nie, bo w tym momencie o co innego mi chodzi, a poza tym to inna kultura, również kultura kulinarna. Dziewczyna gotuje potrawy z różnego mięsa, którego ja prawie wcale nie jem, ale w oglądaniu mi to nie przeszkadza, bo nie jestem jakoś specjalnie nawiedzona w temacie ekologii i ochrony zwierząt przed pożarciem przez człowieka. Kto chce ten je, kto nie chce, niech nie je. I o tych krabach teraz piszę tylko w kontekście takim, że jak można jeść coś takiego, co patrzy z talerza na jedzącego posiłek i co przypomina wielkiego robala z odnóżami ???:)

No, i tak mi się nasunęła myśl, że ludzie jedzą różne rzeczy, przy których taki krab (albo cokolwiek to było) to wielkie nic i drobnostka. To, że jedzą robaki, szarańcze i inne glisty to od dawna wiadomo. O jedzeniu zgniłych jajek i jaskółczych gniazd uczą w podstawówce. O skisłych śledziach czyli surströmming większość też słyszała. I także o lukrecji, innym szwedzkim przysmaku. Bycze jaja, świńskie uszy, zapłodnione kacze jaja, zgniły rekin, trująca ryba fugu, sardyński ser z larwami muchy, śmierdzący owoc durian, kogucie grzebienie, mątwy atramentowe, ryżowe wino na małych myszkach, pieczone morskie świnki i inne dziwne dla nas potrawy, w innych częściach świata to potrawy z wyboru albo z biedy.

Rybki caca, które jadłam w Bułgarii

Zdałam sobie sprawę, że właściwie najbardziej ekstremalnym daniem, jakie jadłam była paella hiszpańska z owocami morza (nie lubię owoców morza i boję się ich! oraz robi mi się na ich widok niedobrze), także hiszpańskie smażone wołowe ucho (ohyda !:), maluśkie rybeczki caca jadłam w Bułgarii (były pyszne, ale dla mnie ekstremalne, bo je się je w całości z wnętrznościami, a ja nawet szprotkę dokładnie obieram i jem tylko same mięsko)  i ... i niewiele więcej:)

Strasznie ubogie jest to moje menu ekstremalne:)) No, chyba, żeby do tego dorzucić flaczki wołowe, zsiadłe mleko, kiszoną kapustę.. wielu europejczyków nie wzięłoby tego do ust:)

Pochwalcie się więc, jaką najdziwniejszą potrawę jedliście i gdzie ?